- Events
- -Nieuws
04 augustus 2024
De 'Art of Sake' Photo Exhibition was een unieke kans om meer te leren over sake, te proeven van de beste kwaliteit en bijzondere mensen uit de wereld van Sake te ontmoeten.
DINING
DINING
連絡
Blog
Events
- Events
- -Nieuws
01 juni 2024
Met trots en ongeloof delen we mee dat Dim Dining officieel is opgenomen in The World 50 Best Discovery! Deze prestigieuze lijst erkent en viert opkomende gastronomische talenten van over de hele wereld.
- Events
- -Nieuws
01 mei 2024
Jonas ging op werkstage in de artisanale sake brouwerij Gensaka Shuzo in Mie, Japan. Hij nam foto- en videograaf Ian Segal mee, met als resultaat duizenden prachtige foto's die vakmanschap, traditie en puurheid van het sake brouwen in Japan in beeld brengen.
- Events
- -Nieuws
13 maart 2023
Tijdens het galadiner van Michelin BELUX 2023 te Mons bereidden we samen met restaurant Zilte*** en restaurant Colette** een uniek menu.
- Events
- -Nieuws
06 september 2021
‘DIM Dining X De Witte Lelie’. Een high-end experience met een uniek diner verzorgd door DIM Dining en een exclusieve overnachting in een luxe hotel.
- Events
11 januari 2021
Op 11 januari 2021 werden de Michelin-awards uitgereikt via een “corona proof” online evenement voor België en Luxemburg.
- Events
13 januari 2020
Voor dit evenement creëerden we een voorgerecht voor maar liefst 1000 gasten.
- Events
- -Nieuws
- -Pers
19 november 2019
Aziaat van het Jaar 2020 by G&M en een stijging naar 15/20 in de gids.
- Events
- -Pers
01 oktober 2019
Met meer dan 500 deelnemers was het een ongelofelijk succes. Bedankt en tot snel!
- Events
- -Pers
13 juni 2019
Driesterrenchef Peter Goossens werkte met onze chef-koks Simon Van Dun & Yuki Kimura.
- Events
- -Varia
09 mei 2019
Een exclusieve sake-avond met niemand minder dan Terada Masaru-san.