DINING
DINING
飯 店
Restaurant
簡
Eenvoud is de eerste stap der natuur en de laatste der kunst.
In Dim Dining vertoeft u in een eenvoudig, uitgekiend decor dat we opzettelijk creëerden. Enerzijds als knipoog naar de Japanse eenvoud, anderzijds om de focus te leggen op onze Aziatisch-westerse gerechten.
DIM Dining biedt een intieme en onvergetelijke eetervaring die het Aziatisch culinaire combineert met westers geïnspireerde smaken.
OMAKASE – weinig culinaire ervaringen zijn zo uniek door eenvoud
De Japanse traditie waarbij een ‘Omakase’ menu geserveerd wordt, gaat terug naar het pure.
U geeft onze Chef hierbij de creatieve vrijheid om u naar zijn smaak een onvergetelijke culinaire maaltijd te serveren. Omakase betekent dan ook letterlijk ‘Ik laat u de keuze’.
Bij Dim Dining proeft u gerechten waarbij enkel de meest verse en unieke ingrediënten passend aan het seizoen gebruikt worden.
おまかせ
De eigen chopsticks, pure ingrediënten en aangepaste sake maken lunch & diner uniek.
In elk gerecht streven we naar een harmonieus evenwicht tussen Japans-westerse waarden, mooie presentatie en zuivere smaken.
忘れられない