0

Winkeltas

Geen producten in de winkelwagen.

DINING
0

Winkeltas

Geen producten in de winkelwagen.

DINING

アラカルト

À la carte

Menu
Gerechten
Koude gerechten
  • SQUID 32

    Myoga, Jerusalem Artichoke

  • AKAMI TUNA 46

    Yuzu leaf, Shiso

  • HAMACHI 42

    Hokkaido pumpkin, Passionfruit

  • SCALLOP 39

    Codium, Sudachi

Warme gerechten
Desserts
Sushi
Sushi Nigiri
2 stuks
Al onze sushi's worden gemaakt door onze in-house gepolijste 'Koshihikari'-rijst uit de prefectuur Fukui met alle verschillende 'Seimaibuai' polijstverhoudingen om de ultieme smaak te creëren.
  • HAMACHI 12

    Koshihikari rice in-house milled to 93%

  • SCALLOP 16

    Koshihikari rice in-house milled to 95%

  • AKAMI TUNA 14

    Koshihikari rice in-house milled to 97%

  • O-TORO 26

    Koshihikari rice in-house milled to 93%

  • GAMBERO ROSSO 27

    Koshihikari rice in-house milled to 95%

  • KAGOSHIMA WAGYU A5+ / BMS 11-12 32

    Koshihikari rice in-house milled to 93%

Sushi Gunkan Maki
2 stuks

*Indien u speciale dieetwensen of voedselallergieën heeft, laat het ons dan weten wanneer u reserveert, zodoende kunnen we hiermee rekening houden.
We trachten steeds zo goed mogelijk uw voedselallergieën en dieetbeperkingen op te vangen.

**Wij serveren geen a la carte menu op vrijdagavond en zaterdagen.

Speciale dieetwensen of voedselallergieën die niet tijdens de reservatie zijn gemeld, worden in rekening gebracht. (€ 10 p.p)

The Discovery of a new dish does more for the happiness of mankind than the discovery of a star.

Jean Anthelme Brillat-Savarin