Liefhebber van Japanse whisky,

Wij nodigen u van harte uit voor een onvergetelijke whisky-avond op woensdag 25 september om 19h00 in ons restaurant DIM Dining te Antwerpen.

Tijdens de avond laten we u kennis maken met de wereld van Nikka whisky, beleid door de expertise van Didier Ghorbanzadeh, Nikka Special Brand Ambassador & Global La Maison du Whisky Brand Ambassador.

We beginnen met de avond met een signatuurcocktail in samenwerking met Cocktailbar Marigold, vergezeld van 4 heerlijke amuses. Daarna geniet u van een exclusief 5-gangen diner, waarbij elk gerecht perfect gecombineerd wordt met een bijpassende Japanse Nikka Whisky.

Didier Ghorbanzadeh, een expert op het gebied van Japan en Nikka whisky zal u in het Engels de heel avond begeleiden en alles vertellen over het leven van Masataka Taketsuru, de grondlegger van de Japanse whisky, en de unieke distilleerprocessen van Nikka.

Masataka Taketsuru & NIKKA

Masataka Taketsuru, de grondlegger van Japanse whisky, liet zich inspireren door zijn opleiding in Schotland en zijn liefde voor Rita Cowan om zijn droom waar te maken. Na onenigheid met zijn werkgever over de ideale locatie voor een distilleerderij, stichtte hij in 1934 Yoichi op Hokkaido, de eerste steen van de Nikka-groep. Later, in 1969, opende hij Miyagikyo nabij Sendai.

Deze twee distilleerderijen produceren vandaag de dag het volledige Nikka-gamma, met Yoichi bekend om zijn rokerige, met steenkool gestookte whisky’s en Miyagikyo om zijn diverse aanbod, inclusief whisky’s gemaakt met Coffey stills