DINING
Onze reis door Japan
We vertrokken vanuit Tokyo en reisden naar Hakone, Kyoto, Osaka, Sapporo, Yuasa en de witte stranden van Okinawa.
Ons team bezocht hierbij verschillende eigen leveranciers. Zoals onze miso- en sojasaus leverancier, diverse sakebrouwers (waaronder Shōchū) en natuurlijk vele restaurants.
Ons belangrijkste doel van deze reis was nog meer kennis te ontwikkelen over de Japanse eetcultuur, nieuwe trends te ontdekken en natuurlijk ons klein werkgezin nog meer te versterken.
Hieronder vindt u enkele foto’s van onze reis.
Deel dit artikel via social media
Na een prachtig avontuur van bijna 10 jaar sloten wij op 4 april de deuren. We bedanken u voor het jarenlange vertrouwen!
Mist u onze keuken? Goed nieuws! Deze zomer brengen we onze gastronomie naar Wijndomein Valke Vleug. Tijdens ‘A Japanese Summer’ verzorgen we een exclusieve beleving in het groen.
⚠️ Laatste plaatsen beschikbaar!