Met trots stellen we u onze “DIM Saikai” box voor.

Deze box is enkel beschikbaar op zaterdag 10 april en is per 2 personen bestelbaar en bevat de bijhorende “Masumi” sake collectie (2 x 300 ml) en 10g Imperial Oscietra kaviaar voor 230 euro per 2 personen.

Deze box omvat de volgende unieke gerechten;

Noodles
Soba / Squid / Shishito

Junsai
Celeriac dashi / Red sansho / Spring onion

MÓR Oyster
Codium / Koshu grape / Nori

Sashimi ‘Tuna Discovery’
Akami / Chutoro / O-Toro

Nigiri
O- Toro / Wagyu ‘Kagoshima A5+’ / Mahi Mahi / Hamachi + 10g Oscietra Kaviaar

Horse mackerel / Sourdough broth / Tonburi

North sea crab / Japanese remoulade / Black garlic

Label rouge Salmon / Ikura / Shiro Shoyu

Beni-no-mai
Umeshu liquor / Sakura / Strawberry

Masumi 

2x sake 300ml

Waar en hoe onze “DIM Saikai Box” ophalen?

Deze box kan u afhalen bij DIM Dining op zaterdag 10  april tussen 16u en 19u.

Bedankt voor uw steun !

Team DIM