DIM Dining

Winkeltas

Geen producten in je winkelmand.

DINING

Winkeltas

Geen producten in je winkelmand.

DINING

アラカルト

À la carte

Menu
Gerechten
Sharing klassiekers
  • OCTOPUS 35

    Groene chili peper

  • AUBERGINE 16

    Miso

  • CRISPY DUCK 28

    Pompelmoes

  • DIM TOWER DELUXE 59

    Sushi ( 4x2 pieces)

Signatuurgerechten
  • OBSIBLUE PRAWN 18

    Oude Japanse duizendknoop

  • SNOWCRAB 2.0 21

    Koolraap

  • LANGOUSTINE 39

    Mango

  • TUNA DISCOVERY 38

    Akami / Chu-toro / O-toro / Bone marrow

Kaviaar gerechten
  • TARTARE LANGOUSTINE 62

    Vinger Limoen

  • COQUILLE 48

    Codium

Koude gerechten
  • OYSTER 18

    Koshu, Kikuna

  • IKE JIME HAMACHI 22

    Paksoi, Sudachi

  • TOMAAT 17

    Zwarte sesam, Tofu

  • SASHIMI SELECTIE 52
Warme gerechten
  • MISO SOEP 14
  • SCHEERMES BOUILLON 16

    Paksoi, Sudachi

  • COQUILLE 32

    Lillybulbs, Natto

  • KWARTEL 34

    Nameko, Umeboshi

  • ZEEBAARS 29

    Kombu, Shiso

  • WAGYU STAARTSTUK 8-9 49

    Japanese Robata, Seizoensgroenten

  • JAPANESE WAGYU 5+ 100

    Japanese Robata, Seizoensgroenten

Desserts
  • DIM BLANCHE 15

    Cederhout, Shiso

  • NASHI PEER 14

    Rode algen, Wasabi

  • KABOSU 18

    Sorachi, Witte chocolade

  • AMAZAKE 16

    Nanko-Ume, Sanshō

Sushi
Sushi Nigiri
2 stuks
  • BONITO 11
  • COQUILLE 14
  • IKE JIME HAMACHI 12
  • TONIJN 14
  • O-TORO 25
  • WAGYU 28
  • HORSE MACKEREL 10
  • SUPPLEMENT KAVIAAR 13

    (5gr)

Sushi Maki
8 stuks
  • BONITO, MIYOGA 18
  • KOMKOMMER, AVOCADO 14
Sushi Gunkan Maki
2 stuks
  • ZEE-EGEL 30
  • ZEE-EGEL KAVIAAR 43
  • IKURA 14
  • OESTER 14

*Indien u speciale dieetwensen of voedselallergieën heeft, laat het ons dan weten wanneer u reserveert, zodoende kunnen we hiermee rekening houden.
We trachten steeds zo goed mogelijk uw voedselallergieën en dieetbeperkingen op te vangen.

Speciale dieetwensen of voedselallergieën die niet tijdens de reservatie zijn gemeld, worden in rekening gebracht. (€ 8 p.p)

The Discovery of a new dish does more for the happiness of mankind than the discovery of a star.

Jean Anthelme Brillat-Savarin